Bon-Bon (Bruxelles)

Table Gastro-délice   On a comme l’impression que Christophe Hardiquest s’amuse. Derrière sa longue cuisine totalement ouverte sur la salle du restaurant, le chef promène son regard de table en table p...

Chicago Café (Bruxelles)

Table Kid Cool   Look vintage, grands espaces, coin enfant, épicerie : le Chicago dégaine tous les arguments pour que l’on se sente bien dans ce restaurant de la rue de Flandre. Ambiance cool et ...

Humphrey (Bruxelles)

Table Work in progress   Un restaurant commence toujours par une promesse. C’est elle qui va donner le la, et inscrire un début de tempo dans l’envie d’y passer quelques minutes ou quelques heures. Av...

Les Brigittines (Bruxelles)

Table Couleur locale   C’est du bon, du vrai, du franc du collier, de la cuisine d’ici, assumée et revendiquée. Les Brigittines sont une institution bruxelloise, à l’instar d’un Bouillon Chartier à Pa...

Gramm (Bruxelles)

Table Gastro-cool    Il y a toujours une belle histoire à écouter quand un autodidacte vous parle. L’écoutant cherche forcément le point de rupture, ce qui a fait que notre interlocuteur a changé ...